Mesa fría para ensaladas de 3 puertas

Ref. CRQ 93A


920,00 €

IVA no incluído

1 460,00 €

Mesa refrigerada para la preparación de ensaladas con estructura en acero inoxidable y vidrio de seguridad curvo que permite visualizar las cubetas expuestas.

  • Dimensiones: 1365(An)x700(F)x1295(Al) mm
  • Rango de temperatura: +0/+8ºC
  • Cubetas No incluidas. 
  • Potencia: 230W

Más detalles

Información sobre mesa fría para ensaladas de 3 puertas

- Mesa fría de ensaladas.

- Refrigeración estática con ventilador de apoyo.

- Pies regulables en altura.

- Llevan vidrio de seguridad temperado curvo que permite visualizar las cubetas.

- Puertas reversibles dotadas con autocierre.

- Termostato digital Dixell con algoritmo energy saving.

- Rejillas GN 1/1 extraíbles.

- Burletes extraíbles para su fácil sustitución.

- Altura máxima de cubetas 15cm.

- Refrigerante ecológico R-290.

- Motor extraíble para una fácil reparación. 

Capacidades y características de la mesa fría para ensaladas de 3 puertas

La mesa refrigerada de preparación CRQ93A es una nevera que ofrece una superficie de trabajo útil y una forma de exponer y a la vez conservar los alimentos. Son máquinas muy prácticas ya que nos facilitan la labor de preparación de ensaladas, bocadillos y pizzas.

Nuestra mesa de preparación se compone de una mesa refrigerada con mostrador y una zona de exposición protegida por un cristal de seguridad templado curvo que permite visualizar las cubetas expuestas (no incluidas) con los ingredientes.

- Estructura en acero inoxidable.

- Capacidad neta: 365L

- Dimensiones: 1365(An)x700(P)x1295(Al) mm

- Rango de temperatura: 0/+8ºC

- 3 Puertas pivotantes con autocierre

Detalles técnicos de la mesa fría para ensaladas de 3 puertas

- Potencia: 230V

- Clase climática tipo 4.

- Máxima temperatura ambiente: 30ºC

- Refrigerante ecológico R-290

- Alimentación eléctrica V/nº/Hz: 230/1/50

- Evaporador estático pseudo-ventilado.

- Desescarche automático.

- Termostato digital Dixell con algoritmo energy saving.

- Refrigeración estática con ventilador de asistencia.

- Peso neto: 127kg

- Pies regulables en altura.

- Estantes ajustables GN 1/1: 3 piezas.

- Ruedas opcionales.

- Borde curvado para facilitar la limpieza.

- Cerradura de serie.

- Motor extraíble para una fácil reparación.

En qué sectores se recomienda la compra de la mesa fría para ensaladas de 3 puertas

Las mesas refrigeradas de preparación son muy demandadas en negocios de restauración como bares, kebabs, pizzerías, hamburgueserías, restaurantes, food trucks o quioscos de comida.

Son idóneas para los negocios que sirven comidas de cara al público y también para aquellos que ofrecen la posibilidad de autoservicio.

Recomendaciones para el uso de la mesa fría para ensaladas de 3 puertas

La mesa fría para ensaladas de 3 puertas nos ayudará a mantener los productos (frescos) a la temperatura adecuada y nos permitirá trabajar más rápido a la hora de preparar una ensalada u otro preparado frío ya que visualmente tenemos todos los ingredientes a la vista y a mano.

Garantía de la mesa fría para ensaladas de 3 puertas

La garantía que ofrece el fabricante en este caso es de 1 año contra todo defecto de fabricación. Incluye piezas, desplazamiento y  mano de obra,  siempre que sea por un defecto de fábrica y no por un mal uso. Esta garantía la suministra directamente el fabricante a nivel nacional.

Consejos de utilización de la mesa fría para ensaladas de 3 puertas.

- La mesa debe instalarse a una distancia mínima de la pared para garantizar una ventilación suficiente y mantenerla alejada de fuentes de calor.

-Hasta que la mesa no haya alcanzado la temperatura correcta no debemos llenarla con los alimentos.

- Es importante elegir bien la distribución de las cubetas ya que se permiten distintas combinaciones.

- Debemos desenchufar la máquina antes de realizar cualquier operación de limpieza o mantenimiento.

- Se debe procurar limpiar el interior y el exterior de la unidad con la mayor frecuencia posible sin emplear limpiadores agresivos.

Preguntas frecuentes sobre la mesa fría para ensaladas de 3 puertas.

¿Qué ventajas tiene comprar una mesa refrigerada de preparación?

Aprovechan mejor el espacio.

Ayudan a facilitar el proceso de elaboración de los platos.

Posibilitan una producción continua, sin interrupciones.

Cumplen con la seguridad alimentaria.

¿Las cubetas donde colocar los ingredientes están incluidas en la mesa de preparación CRQ93A?

No, las cubetas se venden aparte. La altura máxima que pueden alcanzar es de 15cm. Se pueden realizar varias combinaciones posibles. Solicite presupuesto.

¿Qué productos suele haber en las mesas refrigeradas de preparación?

Normalmente, los alimentos que podemos encontrar en una mesa de preparación serán verduras, embutidos, frutas, pastas, lácteos de uso diario, algunos postres como: mousse, gelatinas o natillas.

¿Cómo funciona una mesa refrigerada de preparación?

Las mesas de preparación refrigeradas no dejan de ser una mesa fría con una zona para la preparación y exposición de los ingredientes. A la hora de preparar el plato nos colocaremos sobre la superficie de trabajo y tendremos a mano todos los ingredientes expuestos sobre ella. Esto ahorra tiempo y espacio en la cocina.

¿Cuál es la clasificación energética de la mesa de preparación CRQ93A?

La mesa fría para ensaladas de 3 puertas no requiere etiqueta energética ya que son una excepción del reglamento de Ecodiseño.

¿Cuánto mide el aglomerado de preparación de la mesa de preparación CRQ93A?

130 mm  x 1365 mm

¿Dónde colocar la mesa de preparación CRQ93A?

La mesa fría para ensaladas de 3 puertas viene más para encastrar bajo un mostrador que para que se vea al público.

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