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CALIDAD DEL PRODUCTO: PRODUCTOS MAS TIERNOS, SABROSOS Y CON LA MEJOR TEXTURA.
- Mínima pérdida de humedad y peso, preservando el sabor y el aroma.
- Resalta los sabores y retiene los colores.
- Preserva los nutrientes a diferencia de la cocción tradicional.
- Hace falta añadir muy poca grasa y sal a la comida.
- Resultados consistentes.
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