¿Quieres montar una heladería y no sabes qué te hace falta? ¡No te preocupes! En Hostelería Barata como proveedores de maquinaria de hostelería, te contamos todo lo necesario para que sepas cómo montar una heladería y qué maquinaria necesitas.
Introducción
En este artículo vamos a presentaros la maquinaria fundamental para montar una heladería, depende del tipo de heladería que queráis emprender necesitaréis más o menos herramientas de trabajo. ¡Dicho esto comencemos!
Lo primero que debéis de tener en cuenta es utilizar materia prima de calidad y ser higiénicos al elaborar los helados. A partir de aquí, os contamos la maquinaria necesaria para montar una heladería.
Cómo montar una heladería
A continuación, os mostramos la maquinaria que necesitaréis para montar una heladería.
Pasteurizador
Esta innovadora máquina es la clave para lograr una calidad superior en cada cucharada. Al pasteurizar cuidadosamente la mezcla del helado, obtenemos una textura exquisita y una resistencia envidiable al derretimiento. Así, el helado se mantiene firme y delicioso por más tiempo, brindando una experiencia satisfactoria a los clientes.
Tina de maduración
La mencionada máquina cuneta con la capacidad de conservar y madurar las bases del helado, además de ser capaz de mantener su temperatura constante. Con su innovador sistema de enfriamiento, garantiza una perfecta conservación y maduración de la deliciosa mezcla de helado.
Mantecadora
Esta máquina esencial es esencial en tu negocio, capaz de transformar en pocos minutos la mezcla líquida en el helado perfecto. Ahorrarás tiempo en la elaboración y obtendrás una crema helada suave y compacta, lista para cautivar los paladares más exigentes.
Sorbetera
Esta maravilla tecnológica no solo mezcla, sino que también enfría la deliciosa mezcla para convertirla en un helado irresistible. Con las sorbeteras automáticas disponibles en el mercado, podrás disfrutar de la velocidad y la perfección en cada preparación. Desde helados clásicos hasta creaciones únicas, la sorbetera te permite desatar tu creatividad y satisfacer todos los paladares.
Montadora de nata
El aliado perfecto para lograr las cremas batidas más exquisitas, con una textura suave y homogénea que hará que tus clientes se deleiten con cada cucharada. Podrás ajustar la mezcla de aire y nata para obtener el equilibrio perfecto y cumplir con las demandas de producción de tu local. Su diseño innovador y funcionalidad te permitirán preparar las mejores copas de helado, añadiendo ese toque de cremosidad que marcará la diferencia.
Enfriadores de agua
Descubre la clave para mantener tu helado siempre fresco y congelado: los enfriadores de agua. Estas máquinas son imprescindibles en una heladería artesanal, ya que gracias a sus características técnicas, logran enfriar de forma rápida y eficiente, garantizando la conservación segura de tu helado. Son la solución perfecta para mantener tu helado en estado de congelación, asegurando su calidad y sabor inigualables.
Vitrinas para montar una heladería
Para mostrar los helados a tus clientes puedes elegir distintas máquinas. Las vitrinas convencionales son una opción clásica pero efectiva, donde tus deliciosas creaciones estarán perfectamente expuestas en cubetas, cautivando a todos con su irresistible aspecto.
En nuestra página web podéis encontrar distintos modelos de nevera expositora.
Las vitrinas convencionales no solo realzan la belleza de tus helados, sino que también se convierten en la carta de presentación de tu local. ¡Elige bien el diseño de tu heladería!
Tubo de glicol
Si bien las vitrinas convencionales son una elección clásica y efectiva para mostrar tus productos, hay una alternativa que puede ser aún más conveniente: el sistema de tubo de glicol.
Aunque este sistema pueda limitar la visibilidad directa del helado, está respaldado por la garantía de una excelente conservación. El tubo de glicol asegura una temperatura estable y óptima para mantener tus helados en perfecto estado, conservando su textura y sabor irresistibles por más tiempo.
Esto ha sido todo sobre cómo montar una heladería ¡esperamos que os haya ayudado en vuestras elecciones! Si necesitáis maquinaria no dudéis en contar con Hostelería Barata, os recomendamos uno de nuestros últimos artículo mantenimiento de un lavavajillas.