Vitrinas Calientes

La vitrina caliente es indispensable en cualquier establecimiento de hostelería que se precie debido a las grandes ventajas para la cocina. La función esencial de las vitrinas calientes es mantener la temperatura de aquellos alimentos que ya han sido cocinados previamente, este tipo de vitrina expositora calienta tapas, bocadillos, bollería…

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La vitrina caliente es indispensable en cualquier establecimiento de hostelería que se precie debido a las grandes ventajas para la cocina. La función esencial de las vitrinas calientes es mantener la temperatura de aquellos alimentos que ya han sido cocinados previamente, este tipo de vitrina expositora calienta tapas, bocadillos, bollería…

Gracias a que mantienen el calor a la perfección se podrá ofrecer un mejor servicio al cliente ya que los alimentos no perderán su aroma o sabor y podrán ser servidos como si acabaran de ser cocinados, algo que el cliente agradecerá.

Las vitrinas calientes o también denominadas vitrinas sobremostrador, conservan su calor a la perfección debido al baño maría sobre el que están sumergidas las cubetas. Esta técnica, por otra parte, ayuda sustancialmente a la limpieza de las cubetas.

Vitrina calienta tapas

La vitrina calienta tapas pueden tener dos características; son auto-servicio, en muy típico en algunas zonas de España poder servirse uno mismo y más tarde realizar el abono. También pueden calentar mediante calor seco, es una de las mejores maneras para mantener el calor y las características de los productos en perfectas condiciones.

Estas vitrinas calientes, al estar al alcance del cliente directamente, precisan de una mejor presentación y visibilidad por eso, existe la opción de disponer de luces led de bajo consumo en el interior de la vitrina para su mejor visión.

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