Con el estómago se come, pero con los ojos también. Por eso es muy importante saber cómo presentar un plato de entremeses para conquistar al comensal desde el primer momento… El sabor ya hará el resto.
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La Carta de Alérgenos en Restaurantes
Imagina que acude a tu restaurante una familia. Uno de ellos, pongamos que el padre, consume uno de tus platos…
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Cómo Debe ser el Plano de Cocina de un Restaurante
El secreto de un buen restaurante es, por supuesto, su comida. Y para que la comida sea un éxito, la…
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¿Qué es y Qué Hace un Horno de Convección?
En el artículo de hoy vamos a resolver las dudas que puedan surgirte y explicarte qué es un horno de convección, además de comprender cuáles son sus diferencias con uno tradicional y sus ventajas.
¿Qué Hace un Camarero en un Restaurante?
A priori, si nos planteamos esta pregunta puede resultar bastante sencilla. Podríamos pensar que la labor de un camarero se…
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Los Mejores Menús para Impresionar
Si quieres sorprender a tus comensales, no te puedes perder los mejores menús para impresionar que os vamos a mostrar…
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¿Cómo Descongelar el Pan en el Horno?
Desde HosteleríaBarata, te vamos a dar algunos consejos sobre cómo descongelar el pan en el horno correctamente para evitar que…
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Adapta Tu Negocio de Hostelería a La Nueva Normalidad
Sabemos que no es un proceso fácil para la mayoría de pequeños y medianos empresarios, por lo que en este…
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La Carta Digital en el Restaurante
La transformación digital lleva dando pasos agigantados desde hace muchos años, aunque no todos los sectores han avanzado al mismo…
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